藍眼淚、馬祖淡菜連江縣優勢政府來北推廣
【Mark奕廷】連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,連續四天在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,並舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會,活動由連江縣縣長-劉增應及攜手知名料理達人-蔡季芳老師與零食產業界的龍頭-乖乖,共同為活動揭開序幕。
圖/連江縣長劉增應(左4)與貴賓推廣藍眼淚美景與新開發之伴手禮。
被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁!振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯。
馬祖在每年春夏交替之時,是「藍眼淚」大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影《阿凡達》中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為「世界15大自然奇景」為此生必看美景!
現場由蔡季芳老師與連江縣縣長一同使用馬祖最特色食材入菜料理,教大家如何買的方便煮的容易吃的健康,淡菜享有「海中雞蛋之稱」,蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的胺基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸,此外淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等…具有極高的營養價值,且馬祖海域河海交界,浮游生物豐富,海水鹽度適中,且水質乾淨,淡菜、生蠔等魚貝類特別美味肥大。
近年因為特殊的藍眼淚景觀造成的觀光熱潮,連江縣政府在漁業署與工業局的輔導下,開發出許多優秀且具有馬祖特色的伴手禮商品,現場不只販售馬祖道地海鮮產品,還有馬祖創新的伴手禮商品,以馬祖高粱、老酒為主題,與零食龍頭-乖乖共同開發出帶有獨特馬祖老酒風味的馬祖老酒紅糟-米乖乖,還有一到冬天就讓人特別想吃的馬祖高粱益生菌酸白菜,及帶有特殊酒香的馬祖咖酒咖啡豆,與人氣居高不下的美食-老酒麵線煮食包,民眾手持五倍券及國旅券趁著這波「報復出遊」到馬祖,就可直接品嘗馬祖戰地飲酒文化與現代美食的結合風味。(喝酒過量,有礙健康)