恆春生態農場面積達48公頃，是政府核定的第一座有機生態農場，並且已由純粹生態保育產業型態，發展成結合休閒遊憩、生態教育與產業觀光的農場。在堅持生態自然化、生產有機化、生活藝術化的理念下，無論是在晨曦諦聽萬籟，或靜賞夕陽餘暉，夜觀星河流淌，都展現寧靜、自然、健康、藝術的風格，是體驗農村純樸生活，坐擁恆春半島美景的最佳去處。

【恆春生態農場豐富之旅】

□恆春生態農場位於恆春半島的赤牛嶺上，距離墾丁只有10分鐘車程，是全國第一座由農委會輔導的生態農場，農場佔地48公頃，經過20個寒暑經營，這座以牧羊場起家的農場，先以國內首先復育螢火蟲而聞名，每年4月及7月晚間可觀賞大量螢火蟲景觀。隨後農場也進行蝴蝶的復育，6~8月可見農場內蝴蝶翩舞、還有熱帶植物及牛、羊畜牧區，是頗具知性育樂價值的大自然教室。

□恆春生態農場最主要的亮點是農場生態方面，設有螢火蟲復育區、蝴蝶養成區、賞鳥步道、多種台灣本土樹及恆春半島特有的熱帶海岸林樹種。生產區則有多種優質種羊、乳羊及有機蔬菜園區，提供遊客認識牧場與農業區的生態循環關係，體驗農村的純樸生活。

□恆春生態農場食宿都很方便，住宿方面設有35間設備齊全、具國際觀光旅館等級舒適客房的歐洲古堡式的休閒會館，內有游泳池、精緻套房、餐飲設施，後面是一大片湖泊，環境相當清幽，遠眺的景觀很美。農場並提供不使用化學肥料，以有機栽培生產的新鮮蔬菜烹飪的早、午、晚餐的中式餐廳服務。

□恆春生態農場海拔只有75至155公尺，卻可坐擁恆春半島佳景，西賞關山日落、龍鑾潭，東可眺望南灣海域，恆春美景盡收眼底。農場內設有極佳的賞景地點抱日亭，並有奇岩怪石區、停雲潭、蟬道、老榕谷清幽小徑、螢火蟲和蝴蝶復育區，牧羊區可以餵羊，三五好友也可到庭園茶苑泡泡茶，聽聽蟲鳴鳥叫，仰觀滿空星斗，與大自然一起脈動。

□綿延無盡的綠色大地，是恆春生態農場最動人的景點之一，沿著赤牛嶺一路漫延開來的青翠蓊鬱，更加襯托出恆春生態農場令人流連忘返的美，無論是在晨曦諦聽萬籟，靜賞夕陽餘暉，夜觀星河流淌，都讓人遠離塵囂，心與靈交融成為一體。

□恆春生態農場設有解說員，每天早上9時為對遊客安排專業導覽解說服務，專程介紹農場設施和各種生態觀，晚上另有賞螢觀星、夜間自然生態觀察及鄉土童玩系列等活動。

(圖片提供:恆春生態農場)