2025-08-19 09:37:40阿渡

蕪木,東京記行

到東京旅遊喜歡住在淺草的M推薦我們去蕪木。

之前過境時雖到過成田,也去過了迪士尼樂園,東京之於我們卻仍是陌生,仿如第一次到訪。夏天太熱(因此放棄富士山),完整的三天也不想有太多行程,行前功課做得意興闌珊,幾乎只有訂好在淺草的APA與旅伴想去橫濱,其他就沒了。

大家都說日本夏季暑熱,而節氣已過立秋,又遇兩天陰雨(其實本來我只想再去熊本的,幸好後來是選擇東京,我們抵達那天,電視都在報熊本暴雨成災的新聞),最後一天放晴的早晨也能感受到秋高氣爽的涼風,熱還是熱,倒沒有太辛苦,只是不愛保濕的皮膚第二天就起了疹子。

第一天上午撐著傘去了明治神宮,回程在中野的商店街隨意挑選午餐,吃歐吉桑捏的立食壽司。這是旅伴的同事推薦的街,有他或她留學時住這區的回憶。走進有歷史感的百老匯百貨後我說去新宿好了,大家來東京不是一定會去新宿、涉谷?

結果不愛逛街的我們在找到哥吉拉的頭以後,就在人潮裡覺得阿雜了。原來今天是日本的假日「山之日」,立意是要好好感謝山的恩惠。不過像新宿這樣的地方,不管是不是假日,大概都是人潮擁擠吧。

直接朝要去的鞋店後再轉回飯店放東西,我們發現這趟旅行一定要做的事已結束了。不想再在人潮裡亂晃,剛才在電車上看地圖時跳出來的《美味蛋家》吸引了我,時間上現在移動過去剛好是它晚餐時段開始,也許能不用排隊就吃到,因此我們到了神田,找到了就在車站旁但因為是山之日而顯然沒有開的《美味蛋家》。

我已經習慣在日本因為沒有訂位或是店家剛好不定休而沒吃到想吃的食物,雖然殘念,但本來就決定隨興的嘛。

我們在神田周邊亂晃,發現因為是辦公區,假日的黃昏街道很冷清,沒有人潮擁擠,身心瞬間舒坦起來。在咖哩飯跟忘了什麼料理選擇猶豫之間,我們走進了狹長型的神田拉麵看了一眼,見剛好有位置便點了麵。

我們坐在最裡面湯鍋前的位置,看頭綁著白毛巾拿大木棍正賣力在攪動豬骨湯的先生專注皺眉的樣子,那散發出的職人精神已讓人能想像等會上桌的拉麵的美味。是厚重濃郁配飯系的拉麵。我們吃飽走出來時,外面已排了五、六個人,慶幸剛才不用排隊。

吃飽散步,去看了東京地標之一的雷門大燈籠(晚上人潮不算太多,燈還亮著,也滿好拍照的),本來打算大清早來的,也能打勾了,最後去湖邊吹風看晴空塔。

第二天在找座美術館參觀或是反覆討論要不要去的哈利波特博物館之間,我們去了有小江戶美名的川越。簡直已是我們的招牌行事風格,在A與B猶豫半天後選C。也才會原本一趟不想太多行程的放空之旅,現在回頭來看,簡直是沒有停下的在行軍嘛。

悠哉的晃到川越時也接近中午了,有名的小川菊鰻魚飯沒開,抽了小川戶大花的號碼牌後才發現還有林屋,但林屋感覺要排至少一小時,我們便完全沒有興趣。我無聊的先去米飛兔專賣店買了一個米飛兔臉紅豆麵包(因為網路文章說麵包到下午兩點通常就賣光了,還真的是這樣!),再回到大花,差不多可以用餐,吃了口味普通的牛丼與親子丼。

因為時不時飄著毛毛雨,一開始就選擇不帶傘的我們走回大正館喝咖啡。從店外看裡面剛好剩一桌的位置,得到舒服的四人桌。彷彿走進時光遂道,回到日本大正時代(應該吧?)的喫茶店。店裡就是由兩位穿著西服的人主持,吧檯手歐吉桑與服務生小姐,客人彷彿被緣份挑選,經過而佇足的人,剛好遇到有人離去,有空桌便可以進來,店主完全不在意四人桌是坐一人還是坐四人。

我們喝了深焙咖啡與吃了裝飾得超有風情的紮實布丁,得到一段輕鬆愉快的時光。

咖啡後,我們穿過江戶老街,走到了冰川神社,入境隨俗的釣了一隻紅鯉魚籤,又散步回車站,在熊野神社掏硬幣洗錢。

第三天,終於去了一開始計劃中的目的地橫濱。為了去看橫濱69樓觀景臺的夜景,我們先去了同一條線路上的鐮倉,搭江之島電車觀光。從八幡宮逛起,然後是高德院的大佛,也湊熱鬧的去看灌籃高手平交道(我漫畫跟電影都還沒看,真是失禮)。如果時間充裕,應該去海邊悠哉的坐坐。最後從江之島體驗懸掛式單軌電車回大船站,再轉去橫濱逛黃昏前浮誇的中華街。用過晚餐後再逛一下商場,剛好等到入夜上觀景臺看橫濱的萬家燈火。

準備離開東京的早晨,我們把時間留給蕪木。除了M的推薦,我還在評論上看到有人寫,如果一生有什麼非去不可的咖啡店,就是這裡了。如此高評價,讓我更好奇它是間怎樣的店。

從飯店散步而去,剛好在營業時間開始的十點,找到只有一個小門牌,沒有招牌的咖啡店。推門進去,第一眼看到的是烘豆工作室般的空間,一位年輕人在我打招呼後,指引我們上二樓並且叮囑店內不能拍照,瞬間凸顯其低調、神秘的氛圍。

上了二樓,短短的木地板走廊上只有兩個門,讓人第一時間不知道自己要往哪裡去。緊臨窗戶旁,樓梯口的門旁貼了一張迷你手繪的禁止攝影貼紙,那就是這扇門了吧,讓我想到愛麗絲看到Drink me藥水瓶的樣子。

推開門看到了吧檯,一位年輕小姐笑容可掬的請我們坐兩個人對坐,一個人會背對窗面對吧檯的那桌,我自然坐在背窗的位置。吧檯跟靠窗的另一桌已經都有獨自前來的客人,氣氛寧靜帶點肅穆,只有黑膠唱盤在低聲傳遞振動。

我拿著日文Menu用相機翻譯,在配分的三種焙度裡猶豫,卻還是被第七號咖啡吸引,只因風味描述翻成了「比起平靜、苦澀、枯萎、古樹」。

巧克力也是他們的招牌,所以另一杯旅伴選擇了加了點白蘭地的季節巧克力。女孩消失了,吧檯換上剛才一樓接待我們的年輕人。離開時才發現吧臺後有道隱密的樓梯連接一樓是員工通道。

這下比較清楚的看吧檯裡的少年,才發現他感覺上很年輕,可能才二十出頭。用法蘭絨濾布沖咖啡。而巧克力似乎是用茶筅(音同顯)去打勻的,像做抹茶那樣。

我的七號,一如預期的深焙,而季節巧克力是莓果巧克力的味道。我們趁空寫起明信片,我又追了一杯冰滴,沒有太重的發酵味。離開時帶了一包「珀」回去。

謝謝你看到(發現?)這裡。文字跟咖啡(還有照片)應該一直都是我們想跟大家分享的創作。如果你有興趣試試蕪木的珀配方,我們要提供10g豆子讓你沖煮,請在這篇貼文裡留言跟我們分享你想要喝到這杯咖啡的心情,我們會在八月底挑出一位留言者,私訊你寄送咖啡的資訊。謝謝大家。

從評論上可以知道蕪木是間口碑不錯的咖啡店,但也有一些不友善外國人的評論。我覺得它確實有種像結界的氛圍存在,頻率一樣的人就能穿進其中得到舒適、愉快或更多映照自己內心的體驗。至於一再強調不能攝影,也無法擋住有心人用文字的側寫吧,而它等待的,或許就是那些有心的人噢。

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