V Di JA 餐廳 台中南屯義式餐廳 近豐樂公園 多款特色手工麵條義式餐館
V Di JA 餐廳 台中南屯義式餐廳 近豐樂公園 多款特色手工麵條義式餐館
來到台中市南屯區,才發現周遭的特色餐廳不少,「vi di ja餐廳」是位在豐樂公園附近的義式西餐館,VDiJA台語發音「覓底家」,意即躲在這的意思。餐廳主要供應義式創新融合在地食材料理,餐點精緻,是在當地評價頗高的餐館。個人也是因為高評價而特地前來探訪...
附近路邊停車不易,需自尋周邊付費停車場唷~
亦或者可搭台中捷運至豐樂公園站下車,再步行3分鐘前往
門面外觀給人相當質樸的鄉村感受
店家拒絕奧客🤣、以及禁止攜帶外食入場
臨窗高腳椅區,適合單人用餐
餐廳內的空間不算很大,但佈置雅緻簡潔,充滿溫馨。
菜單裡所有的麵食都是店家自製的,有馬鈴薯麵疙瘩、糙米麵、貝殼麵;麻花麵等種類。如果點主食加+160元可升級套餐,將增添 前菜+濃湯+70元飲料(可更換補差價)。餐點皆需加收10%服務費。
因感覺比單點套餐划算,因此這日是跟朋友合點了一份雙人套餐
開放式廚房裡,可以看到多位主廚正忙碌著,而且厲害的是,它的廚房裡完全沒有油煙唷~
前菜擺盤漂亮用心,賞心悅目。內容物有4種: 豬肉凍、炸飯糰丸子、厚蛋燒、佃煮白蘿蔔,四道清爽的小菜都滿不錯的
南瓜濃湯,真的就是單純的湯品,沒有配料,喝起來順口香濃
紫蘇梅油醋沙拉,沙拉的生菜脆度夠,整體清爽爽口,沙拉裡還有番茄乾,再搭配上甜不辣,倒是蠻奇特的組合
牛肉麵醬馬鈴薯麵疙瘩。以2種菇類搭配番茄紅醬汁煨煮的麵食,麵疙瘩是由馬鈴薯與麵粉油炸處理成小顆球的麵體
自製手工麵疙瘩形狀特別,一顆顆圓圓鼓鼓的,麵體本身稍軟,沒有彈牙感,不過它在義式料理裡算是比較少見的,油炸過也顛覆個人對麵疙瘩的想像,有興趣的朋友可以品嚐看看。
慢慢烤豬沙朗。肉質軟嫩好入口,調味也不會過重,相當美味! 是我當天裡最喜歡的一道餐食
很明顯地...我肯定自己是肉食主義者!! 哈哈哈~~
因當月壽星用餐而額外獲贈的提拉米蘇小蛋糕一份
以義式料理結合在地特色的創意餐館,整體用餐氛圍佳,工作人員細心、服務到位,吃完一道便又換上新的盤子跟餐具,給人很好的感受。特製的手工麵是店家的獨到品項,有到訪的話推薦一試!
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店家資訊
V Di JA 餐廳
地址: 408台中市南屯區文心南五路一段318號
營業時間: 週一~週五 11:30~15:00, 17:30~21:30
週六~週日 11:30~16:00, 17:30~21:30
電話號碼: 0966 300 053