台中市大甲區龜鶴塘茶食空間 樸質古味 人文氣息濃厚

一處鬧中取靜的處所，就藏在不起眼的小巷裡。等進入後才會發現裡面竟有著偌大的空間，還有水池及庭園造景，令人十分驚奇，這也是屬於風水學上所說的布袋屋。

我總愛找尋與眾不同的餐飲店家，體驗之外，愛分享也愛拍照，以個人的觀點與角度尋幽探訪，希望每次介紹都能提供給大家有用的參考資訊...

小巷彎入後別有洞天，有著許多別出心裁的特色裝飾，也有多件大型木雕作品

入口處的簡介敘述著龜鶴塘的由來....原是木雕工廠的龜鶴塘，在木業沒落後，完整的保留了整座基地，且轉型成了現在的茶食空間。

後院的一方池塘，是早年的蓄水池，現在則是錦鯉烏龜的悠游戲水空間。

一進門便能瞧見這件大型的原木樹根屏風。宛如孔雀開屏般的樣貌，相當別緻又少見，想必是老闆的精心收藏品。

茶館裡的展示木櫃架上，有秩序的陳列著許多茶葉罐、果醋罐，還有酒罐。根據店內文宣說明，原來早期賣茶葉是需要申請許可證的，而貼在茶葉外罐上那白底紅章黑字的，就是茶票。

龜鶴塘的茶票，甚至包括店內各式毛筆字跡，都是老闆親自書寫的。(當天我有幸親眼見到老闆書寫的好功夫唷!!)

店內空間雅致，處處可見不同的飾品，古色古香，人文氣息濃厚

幽靜舒適的環境裡，是傳統工藝與餐食茶品的結合....

我想如果特地旗袍著裝來取景，肯定更有風味吧!!

龜鶴塘的菜單十分簡單，介於有菜單跟無菜單料理之間。塘口飯是屬於無菜單料理，飲品的部分則能有所選擇。菜單一如店家特色，是採用毛筆書寫而成。

本次點了經典茶食慢活餐（塘口飯+宋代點茶+文人四秀），每日菜色會隨著食材而做些微變化的。

塘口飯組合為: 主食、副菜、青菜，4小菜、湯品、白飯。

招牌點茶茶品(紅烏龍)+文人四秀(起司餅乾棒、芋泥球、葵花子、果乾)

店裡的紅烏龍茶品可是採用生態工法所培育，全程不噴灑農藥，因此第一泡就可以直接飲用不須洗茶。茶色明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤，滋味卻是烏龍茶風味，茶品香醇回甘，不苦澀。

飲用方式也十分不同，茶葉是放在碗裡用熱水直沖，等茶葉舒展開後，再將茶湯以銅勺舀起盛入杯裡，獨特的飲茶方式饒富趣味!!

店內一隅販售著的各式商品，瓶裝上的標籤，有許多都是老闆以毛筆手寫的，就如同茶葉上茶票的做法一樣。

每個小角落都有著不同的美感....

優雅恬靜，能夠放空也放鬆的好處所，藝文氣息濃厚。店內有眾多豐富的收藏及擺設，值得細細觀賞品味。

店家資訊

龜鶴塘-茶食空間

地址： 437台中市大甲區永順街37號
營業時間：週一~週五 11:00~15:00，週六~週日 11:00~16:00
電話： 0966 640 257