2023-04-15 07:48:58meiggy
巧克力杏仁脆片 酥脆香濃的甜蜜滋味
巧克力杏仁脆片 酥脆香濃的甜蜜滋味
利用市售玉米脆片來製作,口感酥脆、香濃可口,超好吃的~巧克力的絲滑、餅乾的酥脆,品嚐的每一口,都會讓你驚喜萬分🥰
香脆玉米片以及杏仁搭配上濃郁巧克力,一咬下濃香的巧克力滋味直奔舌尖,甜點系的零食,酥酥脆脆,一吃就讓人停不下來.....
【料理影音剪輯請參考 https://youtu.be/rlYxDr-BFjg】
材料
市售玉米脆片 150g
杏仁片 50g
苦甜巧克力 200g
(我用51%純度巧克力,不喜歡太甜的話,純度要選擇更高些的唷~)
步驟做法
1. 將玉米脆片裝進塑膠袋裡,稍微用手壓碎。
2. 巧克力以隔水加熱方式融化後,將玉米脆片、杏仁片倒入,與巧克力混拌均勻。
3. 把混合好的巧克力脆片裝填進事先備好的模具裡 (我直接使用家中醬料碟來充當模具,為了後續脫模方便,還包裹上一層鋁箔紙),最後上面壓上些許杏仁片做裝飾。
4. 把完成裝填的巧克力脆片放進冰箱冷藏至少30分鐘,待固定成型後即完成。