2018-09-30 01:00:00小萍子

甜香味兒好舒壓【藍莓果醬】



幫比菲寶貝買了一盒藍莓,想不到他最近不喜愛藍莓了!
但是,放著也好可惜,想想那就用三盆糖糖漬來做果醬吧!

藍莓果醬本身果膠很多,我沒有特意在加入檸檬!
藍莓整粒洗淨後,用三盆糖糖漬一天一夜,再用小火熬煮!

果膠果然一下子就被糖給帶出來,煮好的果醬深紫色帶著亮澤感!
嘗一口,濃郁的甜味裡是藍莓獨特的果香氣!

最近真的好愛做果醬,其實我是個喜愛鹹食的人,但果醬熬煮時的甜香味兒真的
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