✨水蛙師私廚料理《蛋小白・營養雞蛋干》✨
🎖 奇真傳奇・御廚張和錦

在餐飲界享譽盛名的張和錦師傅（人稱「水蛙師」），
以數十年的烹飪經驗與對飲食文化的堅持，
創立「奇真會館」以及「水蛙師外燴團隊」。
他認為料理的價值，不只在於飽足，
更在於帶來細膩的情感與感動。

🍳【商品特色】
「蛋小白・雞蛋干」選用100%純雞蛋液，透過獨家蒸煮技術製成。
不含防腐劑，保留完整蛋香與營養。
質地扎實、口感細緻，方便保存與料理。
無論是清爽沙拉、熱炒料理、湯品配料，
都能展現不同的滋味 (´▽`)

🌟推薦料理：
（1）雞蛋干涼拌小黃瓜
👉 波浪刀切塊的雞蛋干與爽脆小黃瓜，
搭配蒜片、辣椒片，再拌上香油、辣油，
清爽中帶微辣，開胃必備！

（2）雞蛋干絲佐過貓菜
👉 過貓菜川燙冰鎮後鋪底，放上雞蛋干絲，
佐以和風醬汁、胡麻醬汁，最後灑上黑白芝麻，
入口清新又帶醇香。

（3）沙拉雞蛋干片
👉 西生菜、小黃瓜絲為基底，
鋪上薄片雞蛋干，淋上沙拉醬並灑上香鬆，
簡單卻充滿層次感 (≧∀≦)

（4）絲瓜三蛋炒雞蛋干
👉 絲瓜搭配鹹蛋、皮蛋及雞蛋干片，
與蔥、薑、蒜、辣椒一同翻炒，
鹹香濃郁，佐飯一絕！

🏠 店家資訊：
水蛙師私廚料理｜奇真會館
📞 預約電話： (02)2601-5986
📱 Line：＠fcy7079v
📍 地址：新北市林口區中山路298號