2010-02-21 11:24:38阿美拉

東方不敗/灣仔茶餐廳 公仔麵超香

灣仔茶餐廳的雞蛋火腿三明治,半熟未熟的蛋液,是最迷人的部分。
圖/本報資料照片

如果細心一點的人,可能會發現台北市逐漸冒出以香港地名為店名的茶餐廳,如:彌敦道、旺角等,去年底又開了一家「灣仔」,或許陸續開到連成一條港九地鐵線呢!

灣仔的店面簡單,牆面則是大片灣仔景觀,有香港人會指著圖說,「這裡是皇后大道東,那裡是灣仔碼頭,我就住在那座大廈旁邊一點點…。」

如同傳統香港茶餐廳般狹窄陽春,店內由港籍師傅掌廚,一到

的XO醬炒公仔麵,展現出廚師熱炒的功力與火侯。
圖/本報資料照片
了下午茶時段,許多同行的港籍師傅便陸續來聊八卦、殺時間,店裡頓時廣東話亂飛,儼然成為小九龍。

有如此濃厚的香港味,餐點當然也功力十足,雞蛋火腿三明治裡的半熟未熟的蛋,味道豐美,可非台灣一般早餐三明治所能比擬,XO醬炒公仔麵也是「彈力」十足,XO醬拌炒過後的香氣有點石成金的效果。

電話:02-2518-5001

地址:台北市錦州街438號

營業時間:11:00~21:00

消費:雞蛋火腿三明治35元、XO醬炒公仔麵120元

【2010/02/19 聯合報】