2009-06-02 19:46:15阿美拉
檸檬馬蹄露
蓮藕粉讓甜湯口感更滑順，而酸甜的檸檬汁可補充維他命C。
材料：檸檬1顆、馬蹄(荸薺)6粒、蓮藕粉2大匙、雞蛋1顆、水2000c.c.、冰糖適量
準備：蓮藕粉加少許水拌勻，雞蛋打成蛋汁備用。
1加藕粉
馬蹄切片加水煮5分鐘，續加冰糖，加入蓮藕粉水拌勻。 
2打蛋
煮滾後，慢慢倒入蛋汁拌勻煮成蛋花。 
3調味
關火後，續擠入檸檬汁調味即可。
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蓮藕粉讓甜湯口感更滑順，而酸甜的檸檬汁可補充維他命C。
材料：檸檬1顆、馬蹄(荸薺)6粒、蓮藕粉2大匙、雞蛋1顆、水2000c.c.、冰糖適量
準備：蓮藕粉加少許水拌勻，雞蛋打成蛋汁備用。
1加藕粉
馬蹄切片加水煮5分鐘，續加冰糖，加入蓮藕粉水拌勻。
2打蛋
煮滾後，慢慢倒入蛋汁拌勻煮成蛋花。
3調味
關火後，續擠入檸檬汁調味即可。