2014-06-20 11:56:28月光瑤琴
1497豆黃
豆黃爲豆科植物大豆的種皮黑色的種子（黑大豆）蒸罨加工而成。
中文學名
豆黃
別 稱
大豆黃(《千金方》)
界
植物界
門
被子植物門
目
豆目
科
豆科
目錄
1植物形態
2制法
3功用主治
4性味
5選方
1植物形態
豆 一年生草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐
豆黃
色 長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出複葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，頂端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有黃 色長柔毛，斜卵形。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下麵1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼 長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房綫形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠 色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。開花期6-7月，結果期8-10月。
2制法
《綱目》：用黑大豆一鬥，蒸熟，鋪席上，以蒿覆之，如盫醬法，待上黃，取出曬乾，搗末收用。
豆黃
3功用主治
孟詵：主濕痹、膝痛，五藏不足氣，胃氣結積；益氣，潤肌膚。
末之收盛，煉猪膏爲丸服之，能肥健人。
②《綱目》：生嚼塗陰癢汗出。
4性味
《綱目》：甘，溫，無毒。
5選方
①治脾氣弱，不下食，餌此以當食：大豆黃二升，大麻子三升(熬令香)。
上二味，治下篩，飲和服一合，日四、五，任情多少。
(《千金方》麻豆散) ②治跌打、頭眼青腫：大豆黃末，和敷之。
(《千金方》)
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