土耳其相親全家去澡堂2004.4.24appledaily

即使在今天，不分城鄉，土耳其的傳統家庭仍然靠媒妁之言給子女找對象。媒人通常會留意社區裡哪家子女到了該結婚的年齡，會幫有意的人家調查對方的身家和意願。

大批人馬出動提親

事實上，當地沒有男女當事人相親這個階段，通常是男女家人先藉各種名目去了解對方。比如說，由媒人從中穿梭相約兩家人同時去澡堂洗澡，當事人可能不知情，在男女分浴的澡堂裡，準婆婆或準岳父就可以看看男女的外貌、體態，搭訕聊天，可以仔細打量身體上有沒有啥缺陷，而蒸汽濛濛中多少可以免除一點尷尬。雙方家長都滿意後，就直接跳到提親，此時男女當事人才會見面，這道提親手續都是在女方家進行，男方在父母或長輩、媒人、提親人陪同下，帶著甜點去女方家拜訪。坐定之後，由女子親手煮土耳其咖啡奉客，在土耳其，咖啡煮得好被視為是女子會持家的表徵。話說這時女子已經在門縫裡、瞧了父母口中形容的他，如果對外貌舉止沒有意見的話，就拿出看家本事把咖啡煮好，然後親手捧出一一奉客。男方這時就可藉機仔細打量女子的儀態，如果秀色當前，咖啡又煮得特可口，就使個眼色給提親人，等女子收回咖啡杯離室，提親人就會念些奉阿拉之名等等的開頭語，為男方向女方提親。這話一出女方通常就沒有異議，雙方可以開始談訂婚等細節，這時男女只算訂親，不是訂婚唷！

咖啡加鹽男方出局

訂親之後才可以在小孩子或其他第三者（電燈泡）陪同下約會幾次，土耳其民風保守，惟恐夜長夢多，通常訂親之後就趕辦訂婚、結婚事宜。那萬一提親時，女子看不上男子的話，怎麼辦呢？通常很少，因為雙方家長都已經大致同意了才會提親的。不過，據說女子實在反對這門婚事的話，就可以在咖啡裡加入大把鹽巴，當男方喝到鹹咖啡時，就會了然於心，閉口不提親事，大家閒聊一番就散了。

現在社會開放，男女有機會在外頭認識，可這提親的作法還是需要。一些女大學生在學校或社會上結識了對象後，論及婚嫁時還是有這套提親法。如果自己沒交到朋友，通常就只好靠社區的媒人找對象。像台灣的相親作法，土耳其現在也有，通常是朋友親戚之間的介紹，可是作法就比較含蓄，不會擺明在相親，以後如何就看個人緣分了。