這是四月初小姪女的生日蛋糕『草莓乳酪蛋糕』.....

這是兩年前為她做的『草莓夾層生日蛋糕』...都是以草莓為主的....

雖是自己人~~還是要給它緞帶包裝一下囉~

。。材料。。

★義美十榖養身餅80g+奶油35g.........(壓碎做底座)

★起士奶油250g+糖100g+奶油50g+原味優格100g+香草粉1匙+蛋黃1顆+全蛋1顆+玉米粉10g+檸檬汁2匙

★草莓果醬150g~200g+吉利丁4 片+ 檸檬汁3大匙

因為是送禮的....所以無法拍到切面....慶祝時(未到場)還打電話千叮嚀...萬交待的....

一定要拍切面來給我.....且交待說~~刀子一定要"用火微烘"過才可以切喔....

所以~~以下就是特地拍下來的切面.....還給它very的整齊呀~

wow~~好厚實的草莓呀~~~

同時間做了兩個基本的乳酪蛋糕....一個送給小姪女....一個送給姑姑...

以下的就是送給姑姑的呀~~因為怕胖怕甜.....所以就基本款就好了....cc

這樣的包裝起來~~還真有點樣耶.....