2013-10-19 23:59:45茹鷁

下廚樂


秋葵炒蛋 :


秋葵炒蛋.JPG_下廚樂


炒四喜 :
木耳ˋ西芹ˋ金針菇ˋ豆干


PICT0182.JPG_下廚樂   *豆乾是脾爺事先滷過的



香噴噴的雞腿湯 :
大洋蔥一顆切大片ˋ玉米筍一盒12支斜切半ˋ木耳數朵切片ˋ雞腿塊四盒ˋ蒜粒ˋ薑片


PICT0187.JPG_下廚樂



秋葵炒蛋_非常潤口~

PICT0188.JPG_下廚樂



燙秋葵
忘了拍蒜_只用淡色醬油和麻油調味


PICT0190.JPG_下廚樂



還沒下鍋的飽滿秋葵

PICT0184.JPG_下廚樂



vsouth44 2013-10-20 11:38:58

天然發酵食品
你如果怕口感
可以煮湯
拌義大利麵
或者炒飯

版主回應
但是像味增那樣煮湯加熱酵素不就破壞了
還是可以考慮試試
2013-10-20 19:17:42
vsouth44 2013-10-20 02:09:23

我的秋葵只有川燙
然後過冷河
切了拌納豆

版主回應
納豆很可怕 2013-10-20 03:22:44