緣起
昨天台東糖友會的會長與數十名義工齊聚聖母醫院包粽子義賣，中午吃飯時間，整個醫院粽香四溢，真是太幸福了。這當中要感謝許多人的付出，包括事前的聯絡，試包、試吃等等。營養師盛吉花了很長的時間調配健康美味的新料理，正式動工的前一天晚上十一點還到醫院準備器材，當天包到中午，米不夠了，又頂著大太陽推車去買米。志工們的愛心自然不在話下，粽子好吃更是我們這群有口福的好吃鬼的最大享受。
有人說把這肉粽拿去賣50元都能賣得嚇嚇叫，會長卻有自己的體會，他甚至認為能成就這件事情，要他全部出錢都值得。
這封信是始作俑者的佩芬寄給我的，把這件美事的來龍去脈稍作敘述，希望與大家分享。

dear世賢:
賣粽子的由來，是籌募糖友會基金，還是教育的意義，我好像已經忘記了！只記得當我告訴別人我們要賣粽子時，剛開始許多人都怪我太天真，覺得這是一個不可能的任務。我甚至也懷疑自己是否真的太單純了。但是奇蹟發生了！當我們還在猶豫不決時，某天我幫退休的員工彩雲姐量血壓時，她突然提到以前她賣過粽子，我突然靈機一閃請她幫忙！她也爽快答應了！加上老天爺的安排，試吃活動受到大家熱烈迴響，尤其是良娟姐一口氣訂了300顆！再加上許多人的詢問…我覺得我們似乎非賣不可了！對於訂單要接多少呢？我跟盛吉一直在考慮，經過多次掙扎從400、600到最後800顆定案！而價錢也一直未確定？
直到葉會長的一句話：「我們是病友照顧病友，這是健康行銷，教育的意義為主，健康是無價的啊！」所以在不影響成本中，就定20元/顆。
整個籌備過程中，我覺得盛吉及葉會長是最辛苦的！盛吉為了設計粽子的食材，在家裡包了好幾次！所以他們家有好一陣子每餐都是吃粽子！（不…辛苦的應該是他老婆及小孩）為了確保食材新鮮，他還親自去市場採買。甚至連滷肉都親自來，真是我看過最稱職的營養師！而葉會長也到處詢問有無爐具鍋子及冷凍的地方，當天若不是他提供的兩個爐具及瓦斯，我們可能要煮到晚上！
志工及病友的協助是最令人感動的！活動前邀請時，許多人都有事情無法前來，沒想到活動當天，不能來的全都來了，因為他們告訴我，這是一件很有意義的事情！
整個活動給我的感想是『有願就有力』：願大家健康，也因為要表達我們對病友的「關心」，所以集合了許多人的”力量”。 也許是這樣的願力，化阻力為助力，化不可能為可能。過程雖然繁瑣辛苦，但當我吃這顆粽子的那一刻，突然覺得這是我吃過最好吃的粽子！