2013-10-09 22:05:22樂居生活
養身藥膳-食療同源-決明子果凍
決明子果凍
【材料】
決明子１兩、鮮奶油適量、洋菜粉半包。
【做法】
1.先將生的決明子洗淨，再用中火炒熱，直到聞到香味才盛起來。
2.將炒過的決明子放進煮滾水中，繼續以中火熬煮成兩杯份量的決明子汁備用。
3.用半碗冷水把洋菜粉攪拌均勻。
4.把煮好的決明子汁濾去藥渣，倒入另外一個鍋子裏。
5.把洋菜粉水加入決明子汁後，邊煎煮邊攪動，讓兩種材料充分混合。
6把調理的汁液倒進模型器內，等涼了以後再放進冰箱裡冷藏。
7冷藏變成果凍後就可取出食用，食用時可淋上一些鮮奶油。
【功效】
保護眼睛、消除眼睛疲勞痠澀
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(悄悄話)
2013-10-10 15:59:18