2013-10-05 10:08:30樂居生活

養身藥膳-食療同源-四物雞排

四物雞排

【材料】

當歸2錢、川芎1錢、雞排一塊、地黃2錢、蔥一支 

【做法】

1.藥材加兩碗水熬高湯,大火開後轉小火約煮到剩0.8碗時,去渣留汁。

2.煎雞排至兩面呈金黃色,倒入高湯及調味料,小火煮約五分鐘,帶雞排入味,灑上蔥花即可。

【功效】

女性月經來時可調補順暢,男生食用可增強體力。

【說明】

四物補血,不僅女性月經來時可吃,男生食用也可增強體力。