2013-02-24 08:30:56樂居生活
養身藥膳-食療同源-清脂果菜汁
清脂果菜汁
準備 1/5條的大黃瓜，去子留皮；另備山楂3錢，先以水泡軟；再加上A菜2至3葉，鳳梨份量和大黃瓜同，將這些材料一齊打成果菜汁。若非要甜味不可，建議可以果寡糖取代一般白糖，早上空腹飲用。這份果菜汁的配方也可以芹菜、蘋果、葡萄柚、檸檬汁來變化口味。
大黃瓜有抑制澱粉轉化成脂肪的效用，山楂有抑制脂肪的功能，A菜幫助新陳代謝，鳳梨所含有酵素則可提高消化功能。建議，一早喝果菜汁打底清除年假累積在體內的「舊貨」之外，三餐間多喝點酸梅汁（最好自製不加糖的酸梅汁），可加速體內暫存熱量的排除。