養身食補-食療同源

2012-12-21 09:27:12樂居生活

養身藥膳-食療同源-竹蓀銀耳湯

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竹蓀銀耳湯

【材料】

乾竹蓀白色為佳十公克、銀耳五公克、冰糖二十公克

【功效】

清心明目、滋陰養腎、止咳潤肺、提神益氣、潤膚及消除疲勞之功效

竹蓀：每一百公克含有粗蛋白十九點四公克、粗脂肪二點六公克、可溶性無氮化合物六十點四公克、粗纖維八點四公克、灰分九點三公克，古代為御膳上品

【作法】

將竹蓀、銀耳分開泡發，再將竹蓀切段，將冰糖加入開水中煮，再加入竹蓀、銀耳即成。

https://tw.yahoo.com/home/%E5%85%A8%E7%90%83%E5%9C%B0%E9%9C%873d%E5%9C%96%E6%9B%9D%E5%85%89-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%B6%85%E5%A

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