養身食補-食療同源

2012-10-22 20:22:24樂居生活

養身藥膳-食療同源-參蓮牛仔骨湯

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參蓮牛仔骨湯

【材料】

黨參3錢、蓮子2兩、枸杞3錢、白朮３錢，加水3碗煮10分鐘，加入20度米酒500cc，或 40度米酒250cc。

【作法】

牛仔骨10兩切塊，與新鮮山藥半斤放入前項煮10分鐘加鹽調味即可。

【功效】

秋天心情低落，參蓮牛仔骨湯可改變情緒，增進體能。

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