2012-08-08 11:05:39樂居生活
養身藥膳-食療同源-參杞湯
參杞湯
【材料】
參鬚2錢，枸杞1錢，紅棗6枚，鹽一小匙，米酒1 小匙。
【作法】
將雞腿洗淨切塊、入水燙過，紅棗泡軟去核，鍋內放入6碗水，將上述處理過後的雞腿、紅棗及參鬚、枸杞加入水中，以大火煮開後，再改用小火慢燉約30分鐘後，加入鹽、米酒即可趁熱食用。
【療效】
眼晴容易過敏、常熬夜而有血絲者可用。
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參杞湯
【材料】
參鬚2錢，枸杞1錢，紅棗6枚，鹽一小匙，米酒1 小匙。
【作法】
將雞腿洗淨切塊、入水燙過，紅棗泡軟去核，鍋內放入6碗水，將上述處理過後的雞腿、紅棗及參鬚、枸杞加入水中，以大火煮開後，再改用小火慢燉約30分鐘後，加入鹽、米酒即可趁熱食用。
【療效】
眼晴容易過敏、常熬夜而有血絲者可用。
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