2019-05-13 00:03:29玉山薄雪草
在阿公小森林上童軍家政課：烤蛇麵(餅) 108-4-5~6
農曆新年期間，我們在阿公小森林蓋土窯、焢窯時，小咕嚕一邊生火一邊說起上學期末的童軍家政課在校園裡收集樹枝、揉麵糰、將麵糰纏在樹枝上、烤蛇麵(蛇餅)，有趣又美味的情景，
說得我和小瑀魚都感到心動，只可惜當時手邊沒有麵粉可用，只好約定下回來阿公家一定要實驗烤蛇餅。
這個清明連假，我帶了麵粉和酵母菌，接連兩天我都先將麵粉和水和好，傍晚就在阿公小森林上起「童軍家政課」 -- 烤蛇餅(蛇麵)。
因為第一天的蛇餅(蛇麵)很成功(原來這麼好吃！)，我們當下就決定隔天下午再來烤一次。
第一天的麵糰只有加酵母菌和水，比較像製做免揉麵包的麵糰，比較有彈性；第二天則嘗試加入奶粉、雞蛋，麵糰太溼，介於麵糰與麵糊之間。
兩種麵糰都可以烤，第一種加熱後比較像麵包會膨脹，第二種則比較像餅、較脆。
感覺上烤蛇餅(蛇麵)不太容易失敗，也許比做麵包容易。
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P_20190405_170403.jpg 小咕嚕很熟悉烤蛇麵的訣竅，總是烤得漂亮又好吃。
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P_20190405_171047.jpg 吃完又接著烤第二輪、第三輪
P_20190406_163918.jpg 隔天下午又來小森林生火烤蛇麵
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我們在小森林裡玩耍的時候，在阿公新種的一株番荔枝(原生種釋迦)的葉子上，發現了兩隻綠斑鳳蝶的幼蟲。
牠們和青帶鳳蝶幼蟲一樣，休息時會用最後一對腹足將自己固定在葉面上，並以微縮著頭、挺胸的姿勢，站立在葉片上，一說是擬態或偽裝蛇，以避天敵。
P_20190405_173334番荔枝(原生釋迦)上的綠斑鳳蝶.jpg
疊石駁坎上的那一層、後方有原生樹林的，是阿公的小森林。
阿德花了一年多的時間，每次去阿公家的週末，運用手作工法、每次一個半的工作天，修理好長長的疊石駁坎。
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疊石駁坎上的那一層、後方有原生樹林的，是阿公的小森林。
阿德花了一年多的時間，每次去阿公家的週末，運用手作工法、每次一個半的工作天，修理好長長的疊石駁坎。
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親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
版主回應
謝謝小天使！
2019-05-14 21:48:42
感謝分享!
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