時光匆匆流逝

2017-08-17 09:02:23啾啾-0

無辣不歡【青蛙愛吃辣】麻薑豆干&豆豉小魚干&樂活菇素辣醬

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今天和大家分享的是【童叟無欺純正好貨】

青蛙愛吃辣-麻薑豆干&豆豉小魚干&樂活菇素辣醬

分享美食前，先來看一下這個品牌^_^
這是一個關於"阿蛙師"的小故事......

因為愛吃辣而為之

從為家人朋友親手而做的心意出發

分享一種不只口腹有溫度的

幸福”辣”味

我喜歡大眼蛙，我喜歡下廚

我喜歡大家叫我…「阿蛙師」

手作幸福辣味

獻給愛吃辣的朋友們！

有沒有一種莫名的熟悉感，哈
因為之前也有寫過一篇<老滷豆干＆榨菜香辣醬>
今天又再度分享【青蛙愛吃辣】的好貨啦~

產品同樣是用黑貓宅急便送來
採冷藏方式，包裝妥妥的沒問題！

登愣~開箱囉！
ㄟ？怎麼有四樣產品？
其實這次試吃的包括：

老滷豆干&麻薑豆干&

豆豉小魚干&樂活菇素辣醬

因為第一款之前友分享過心得文
所以這次就不提它啦~
有興趣可以點擊前面的超連結唷！

兩罐醬料因為是玻璃製品，除了保護袋外
店家很用心的還用厚厚的瓦楞紙包著
完全防撞不怕破損，讚！

裡面除了商品外，還有這張訂購的目錄

還有這張簡易的食譜
教消費者怎麼煮好料，用心唷~^^

趕緊將產品拿出來囉~
這是哪一款？我也看不出來
因為它穿著厚厚的外套

脫掉厚外套後，裡面還穿著安全衣XD
這保護袋是密封式的唷~

脫了外套和保護衣後，才知道誰是誰~
原來綠蓋的是【樂活菇素辣醬】
金蓋的是【豆豉小魚干】？
都是250公克一罐(內容量)，都是真空包裝
轉開就會"啵"一聲，所以開瓶後要冷藏

打閃光下，從玻璃瓶微微露出內容物啥樣
其實一開始看到正面寫<小魚愛吃辣>
我一直以為它是【辣炒小魚乾】
(因為裡面真的有辣)
但看了後面商品介紹說明，才知道弄錯了

你看~它寫著【豆豉小魚乾】耶！
但後面吃了真的覺得挺辣的，所以有點弄混~
所以...真正的辣炒那款，不就是辣爆了！(星星眼)

這是素食的那款，名字取的倒是有意思
【樂活菇素辣醬】
看下裡面的成分，挺豐富的耶！

這面印著"阿蛙師"的小故事(前面提到的那個)

其實對照一下隨貨附的DM就能知道
我的真的是"豆豉小魚乾"啦！

看~開瓶後拍的照片
是不是，和DM上一模模一樣樣
小魚干真的填充的超多超滿，尾尾飽滿
店家完全不騙人唷！

裡面成分有：朝天椒、乾辣椒、小魚干、豆豉
植物油、蒜頭、醬油、鹽、糖

小魚干直接吃有點鹹，還挺辣的
所以我決定將它當拌醬或料理的材料
就決定要<豆豉小魚干>來炒青菜
就來道【豆鼓魚干炒空心菜】吧~^_^

作法超簡單
1.起油鍋，約2大匙的油，放入1大湯匙的豆豉小魚干炒香

2.將一大把洗好切好的空心菜倒進去拌炒
(可到一點開水)
PS.小撇步：先炒"菜骨"的部份，再炒葉子

3.蓋鍋蓋悶至9分熟，加入少許鹽巴，即可盛盤上桌

好啦~好吃的【豆豉魚干炒空心菜】上菜啦！

不需要再其他蒜頭或薑片來爆香
這道料理真的很簡單快速又方便
有點辣又不會太辣的口味，很適合我們家

小魚干吃起來很香，充滿豆豉的味道
且不會太乾硬，口感不錯
其實敢吃辣其愛吃重口的
直接挖來配飯吃也OK唷！

至於另一款醬料【樂活菇素辣醬】
說真的，開瓶後第一個感覺是：
看起來不像醬耶！

感覺料多到像是一道小菜了！

用乾燥的湯匙挖出來看看有啥？

杏鮑菇、辣椒、乾香菇、榨菜、豆鼓
另外隱藏版的配料(醬油、老薑、朝天椒、植物油...)

就是因為它像小菜般，所以直接就配粥吃啦！
這款我就沒有拿來做料理^^
超大片的杏鮑菇切片，蠻厚實的
吃起來有點脆脆的，和想像中不同

另外香菇乾也是超好吃，我本來就愛
這個素辣醬裡的處理得很好、超香！

還有一項大推的就是"榨菜"
口感脆，口味棒！讚~
配著清粥吃"小菜"，不小心就吃多啦！XD
PS.碗裡的豆乾是主角之一，下面要介紹它囉~

它就是【麻薑豆干】，這是純手工的
一盒有500公克，超豐滿的XD

產品因為純正手工，純天然健康無添加防腐劑
所以要早早吃完，5天內最新鮮

營養標示也很完整

另外一款【老滷豆干】也給大家看看
外盒其實是一樣的，就下排自(口味)不一樣而已

老滷豆干比麻薑豆干熱量低一點

兩款都有附辣椒包和蔥花包，可以隨自己喜好添加
基本上我都是全加的啦！
(PS.之前有蔥花，但後來沒了)
青蔥因季節影響其新鮮即食用疑慮，為保持良好品質及消費者健康，即日起每款豆干均不附蔥花...廠商最新說明。

看一下醬包，這辣椒醬我超愛、超香
感覺紅通通，但不會讓你辣到肚子
只有辣到嘴巴，越吃越涮嘴！

這包是【老滷豆干】

這包是【麻薑豆干】
沒錯！就是多了薑片~
而原本的植物油變成是黑麻油去料理

店家貼心的用真空包裝，防止內容物溢出

再加上外盒整個超方便
只要將袋子剪開、倒出，加醬
就可以開吃啦！

嗯嗯~說真的，青蔥不太青，確實稍微軟爛點
和以前那篇比較，果真有差
(之前的心得文是冬天吃的)

這張是在閃光燈下拍的照片

拍照時，那黑麻油和薑片的香味
就一直飄出來，讓人忍不住~~
害我趕緊拍拍，趕緊開吃啦！
應該說是拍照過程中，已經吃了好幾塊XD

這次豆干吃起來和上回有差又沒差~D
啥意思呢？

有差的是感覺辣醬變得比較辣一點
但還是一樣很香，很好配！
沒差的是豆干一樣還是很威！

好～好～吃～唷！

冰在冷藏內直接拿出來吃，完全不乾硬

該有的Q度還是有，不柴不乾不硬
口感很棒！口味更是讚！

加上多了麻薑的香氣和著滷汁香
我和阿母都覺得和老滷比較，更喜歡這口味！
表現滿分！大推！

但阿爸說喜歡老滷豆干，覺得豆干原味較有
比較能吃出豆香味~
(我猜他是比較不吃辣，這款被我加全辣XD)

就這樣，某天
我的晚餐就是【豆豉魚干炒空心菜】
+青蛙愛吃辣【麻薑豆干】
+【樂活菇素辣醬】(當小菜配)
+白粥2.5碗(越吃越涮嘴咩~)