前天我們在越南第一次吃到了像樣又好吃的晚餐（中式炒飯和麵和火鍋），終於也不用再吃泡麵。好朋友志偉看到照片後說，去越南就應該去吃越南當地的料理，我聽完也覺得很有道理，所以昨天晚餐決定要去吃越南人吃的食物，為了避免路邊攤不夠安全，我們還找了越南當地的連鎖餐廳。

點菜時其實沒有想很多，一來我不吃牛，二來越南字看不太懂，所以看到有一個BBQ的豬肉餐，而且還是menu上的人氣餐點，主廚推薦，二話不說就點了，重點也便宜，一份不到台幣70元。

上菜後看到菜色有點讓我吃驚，BBQ的豬肉只有4根，但給我超大一盤蔬菜，這超大指的是比我們台灣火鍋店專吃素食鍋的蔬菜盤更大盤，照理說我應該開心，但是我沒有，因為這麼一大盤菜有八成以上是九層塔，你沒聽錯，就是在台灣吃鹹酥雞或炒三杯時必用來提味的九層塔。

驚人的九層塔量

重點是，那盤九層塔至少有半斤！！

九層塔旁有一個盒子，放的是圓形白色片狀的rice paper，直接翻譯成米紙，問了服務生，他說就是米紙沾水變軟，就可以包了生的九層塔來吃了。

沒有沾醬，就是這樣原汁原味的九層塔，而且它的莖超粗。

我看了那半斤九層塔後臉都綠了，這應該可以讓鹹酥雞店炸一個晚上都足夠吧。

於是我開始了我的九層塔修行之旅。

生的九層塔味道很重，入口後也有一種苦澀的感覺，那片米紙真的沒有什麼提味的作用，盤底有一點大黃瓜，和幾絲紅蘿蔔，依然挽救不了我的九層塔生菜大餐。

於是我很認真的包和吃那些九層塔，吃到第三卷，我覺得我呼吸都有九層塔的味道，而且真的覺得很了無生趣。

大家都知道我是很節儉的人，也很不挑食，每次聚餐我一定是負責清空菜尾，很不想浪費食物，但吃了快半小時我的九層塔還有一半，我真的第一次想要放棄。

當時想了很多辦法，如請店家把九層塔打包，晚上帶回飯店煮泡麵，或是炒九層塔的蛋（飯店有小廚房）；後來又開始安慰自己，聽說九層塔多吃可以防癌，我應該一次把我一生的九層塔量都吃完了吧，下半輩子可以一直很健康了對吧！！

到最後幾個學生都自告奮勇來幫我吃一卷，可是大家也都只吃一卷就臉色發綠了，就這樣，最終我還有半盤的九層塔沒有吃完，直接放棄，留在地獄再吃。

認真看了一下我點的餐，明明是BBQ pork , rice paper and vagetables，為什麼蔬菜會有這麼多九層塔呢？

我很確定我回台灣後很長一陣子不會再碰鹹酥雞了！！

然後請不要再建議我要吃道地的越南菜，我今晚要去吃韓國烤肉！



米紙包完就生吃





很普通的BBQ豬肉棒



吃了好幾卷後最後放棄