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2017-10-12 18:00:00艾伯特

榴槤蜜水果

在艾伯特家,吃榴槤一年就那麼一次,用公司禮券買的,喜歡吃但也沒那麼愛吃,貴重水果我不是很喜歡買,主要不希望小孩養成嘴巴爛,每年偶而吃一下,其實那種歡喜等級才高!

某日,和朋友聊到日前去買榴槤和小慈兩個人吃,似乎難得出現喜歡這味的朋友,特別介紹目前很流行的「榴槤蜜」,說都是內行人吃,外面根本買不到,新品種,是榴槤、波羅蜜交配混種的,我回說那味道不是很驚人嗎?嚇死人!她說是阿!超強烈的味道!

鑑於艾伯特興趣廣泛好歹也是怪物咖,過了幾天突然自己很興奮打電話給我要拿「一些」榴槤蜜給我吃,心想一些也還好,結果是一顆,好加在不是大顆的,味道極其濃烈無比!實在很誇張,我放了三天找時間來殺,波羅蜜的外觀,味道充滿比榴槤還強烈的榴槤味,尾運是波蘿蜜的那種熟透的甜蜜味道。

殺這個最頭痛就是外殼黏液會黏刀,很難處理,雖說有沙拉油這招,我還是會頭痛,艾伯特的工具總是要清洗到閃亮乾淨,於是想到Costco既然有塑膠刀切食物,這硬殼不曉得塑膠的生日蛋糕刀切得了嗎?於是中獎了,很好切就不用擔心事後清理。




帶回家後,汽車裡的味道整整快一周才散去,真猛!









連果肉都是波羅蜜的樣子,吃起來甜度非常高!有很甜的龍眼肉那樣甜度,果肉較細且小,味道吃起來反而沒有聞起來濃烈,味道很適中好入口,這果仁我還冰在冰庫,那可以蒸來吃或是烤熟來吃,味道很好我最愛,有種很奇妙的好味道。





挺醉人的味道,而且果肉不算多,很容易吃掉這樣一整顆,我家還有一包,艾伯特家人其實吃東西都不多,都要分批吃著來。








這生日蛋糕刀就很好切了。




真是好東西!以前同事在FB看到也說正在種,似乎這和幾年前的台灣香檬熱一樣,知道的人一時都很瘋狂阿!

話說回來,是阿!我有買一顆台灣香檬給我媽種(當時全台灣都要調貨才有苗),今年打了幾顆果子,我媽說這金桔怎麼那樣酸?長相不一樣,暈倒!那是好物阿!

悄悄話: 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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