洛神葵(學名:Hibiscus sabdariffa): 別名:萼葵、紅角葵、落濟葵、洛神花。
原產地:印度。 錦葵科,一年生木質草本。莖直立,株高2~3公尺,莖皮紫紅或赤紅。 葉:葉具長柄,單葉或作3~5深裂,裂片細鋸齒緣。
花:花朵單生於葉腋,由下往上開,花瓣覆瓦狀排列,淡黃色或上部淡黃色,裡面呈鮮紫色,萼片5裂,紫紅色或淡黃綠色。
果:蒴果被宿存之花萼所包裏,外生白色刺毛。 用途:加工食用,製成蜜餞或曬乾製成洛神茶。 <洛神葵-花> <洛神葵-花> <洛神葵-果> <洛神葵-果> <洛神葵-枝葉> <洛神葵-植株>
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