2019-01-15 21:19:38黃睦

作牙

臺灣有「牙祭」的習俗稱為「作牙」;農曆的二月二日是頭牙,十二月十六日是尾牙。。尾牙是一年裏最後一次祭拜土地神的日子。
尾牙祭祀土地神的時間,多選在舊曆十二月十六日的下午開始祭拜土地神
尾牙有一個有趣的習俗,公司決定在新的一年解僱某位員工,在宴會上,會把雞嘴指向他,讓他有被開除的心理準備。所以尾牙的雞叫作「無情雞」。臺灣話「食頭牙捻嘴鬚,食尾牙面憂憂」。
近來勞工權益抬頭,勞資雙方都希望能關係和諧,所以「尾牙餐會」時,一般都會將「雞頭」朝上,甚至斬去「雞頭」,以免雞嘴指向任何一位員工。


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