糕餅業︰諸葛 率軍征蠻凱旋回川時，述經瀘水『猖祖阻道 而待祭祀』，諸葛亮改用牛馬肉做餒外包麵粉，作成饅頭來代替人頭的祭品。

豆腐業︰關羽 關公未發跡前曾賣過豆腐。

米糧業︰神農氏 神農氏始製耒鉏，教民種五穀，始創農耕立國。

中藥站︰神農氏 親嘗百草，做藥方法治民疾。

造酒業︰儀狄 夏禹時帝女未進獻供品，而令儀狄造酒其味甘美，甚得禹帝讚賞因而蔚成造酒之風。

茶業︰陸羽 唐時陸羽曾寫了一部有關品茗的茶經，經傳頌後喝茶風氣隨之盛行。

 檳榔業︰韓愈 唐宋八家之一，韓愈因批評時政貶官潮州，意志消沈因喫檳榔而解悶．癒病。而後人廣為傳述。

 命相業︰鬼谷子 春秋時代人，姓王名詡居住清溪遊蹤不定人稱鬼谷子，入雲夢山才得道，後留下陰符經和鬼谷子兩部書今仍流傳在世。

 中醫師︰華佗 三國時代名醫曾為關公刮骨療傷，醫術精湛名噪一時。

 紡織業︰嫘祖 嫘祖乃黃帝元妃，相傳由她開始教民養蠶取絲。

 裝潢業︰魯班 姓公孫名班，春秋時魯之巧工能將器物做的精巧無比，手藝高明有巧奪天工之能。

 文具書店、印刷業︰文昌帝君 黃帝之子名揮，善於造弦張網因而以張為姓，累世託生為儒，曾輔佐周公留心經典文采斐然，深受天下學子文人崇奉。

 紙業︰蔡倫 東漢時宦官，始用敝布、漁網、樹膚等原料造紙成功。

 餐飲業︰易牙 春秋時以善調味，見賞於齊桓公而聞名。

 影視演藝業︰田都元帥 影視演藝界，南管北管、戲劇。

 筆業︰蒙恬 秦時威震匈奴大將，以枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被製成蒼毫即秦筆，而被尊奉為造筆始祖。

 畫家︰王維 唐開元進士，擅長作詩、作畫。世人說他詩中有畫、畫中有詩。

 燒窯業︰女媧娘娘 從神話裏記載︰『女媧煉石以補天』的事蹟，經傳頌後被奉為燒窯業的始祖。

 漁業︰姜太公 姓呂名尚，善兵略，在渭水隱居釣魚，遇文王，而奉為國師，幫助武王伐紂建立周朝。

 美容美姿業︰李漁 清戲曲家李漁，人稱李十郎精於譜曲善於指導藝人姿態表演及化妝打扮，後為美容、美姿事業奉為祖師。

 理髮業︰呂洞賓 據說呂洞座下之柳仙，曾以隨剃即長來戲耍剃頭師父，經呂洞賓下凡以飛刀變剃刀，來剃光柳仙頭髮而結束這場鬧劇，後理髮業奉為祖師。

綠燈戶︰管仲 春秋時管仲在晉國首創女閭〔妓院〕七百，為公娼創始人，因而被綠燈戶奉為祖師。