2019-01-07 11:38:15mintstevia

水餃

又新買了高筋和中筋麵粉各10公斤
六日包了水餃
1斤的絞肉分成兩種餡
茴香和青蔥
就是想吃茴香才包水餃的

包了兩天才把餡都用完
而且還是肉多菜少
下次半斤肉就可以了
水餃皮每片約9克
打一次麵團可以包50~55顆
差不多是3個人吃很飽的量

流程就是一人桿皮一人包一人煮

現桿水餃皮很有趣 比想像中容易許多
現桿現包現煮現吃
其實不怎麼花時間
還比做麵包快多了!


收成了很多青辣椒
剛好派上用場

櫻桃蘿蔔種子播下4天就發芽了
發芽率還是100%
接下來分成兩類種植 一些種盆栽 其餘種地上
看看盆栽行不行