2019-06-30 21:00:03月泱

煮廚:自製辣椒罐

  做法:準備大辣椒、小辣椒各一小包,吃重辣者可用雞心小辣椒,洗淨後晾乾,或擦乾,戴手套切切末,一定要戴手套否則變麻辣手,很痛苦的,嗚...(個人經驗),蒜頭適量一樣切末,用芥花油溫油用中小火拌炒熟,不要太熟怕反黑變有苦味就不好了。

準備一個消毒後的乾燥玻璃權裝加適量鹽、糖、白醋,就大功告成~^^






  吃麵,牛肉麵。。。或炒打拋豬肉、麻婆豆腐、宮保雞丁...等菜都可以用。