2016-01-10 20:00:00魔彈射手
年假中的築地市場．築地虎杖マーケット
一月四號，築地市場還在休息，開門營業的店依然不多。離開地鐵站不久突然被人問路，好像是新加坡來的華人，我沒多問對方，對方倒以為我是在日本的華僑，在越南、福州都曾被誤認為當地人而問路，現在又加了個東京。
本來我是不想再選虎杖的店了，畢竟前一天已經吃過，但老婆大人還是不想吃全生的食物，看來看去只好又選了虎杖系列的店。印象中幾年前都沒看到虎杖的店名，是我以前沒注意，又或是後來才興起的店家呢？
虎杖在築地有超過十個以上的店面，每個店各走不同的風格，就好像在玩大富翁一樣，無論你走到哪個角落，偏好哪種店風格，都有可能走進它的地盤裡。雖然如此，菜單卻基本上是差不多的。
這天我們進去的是「築地虎杖マーケット」，マーケット就是market，顧名思義走的是熱鬧的的風格，店內的面積較大，人數較多的團體客也能容納。
我們坐在店門口吧檯的位置，那天還有好多中國的觀光客，吧檯間都是中文交談的聲音。
坐在吧檯可以觀看師傅準備食材的情況，也是有意思的一件事。
老婆選擇的是烤穴子魚丼飯，賣相不錯，味道也不錯。
我選的則是蔥花鮪魚丼飯，雖然魚肉還蠻好吃的，但蔥花給得也太少了，整體來說份量也偏少一些。
或許是因為休市時大多數的店家都沒開，仍然有營業的虎杖生意還蠻好的，到了隔天開市大家都正常營業的時候，它的客人突然就變少了好多。
吃完丼飯，發現一家「東印度咖哩商會」，不過那天沒有正式開門營業，只在門口賣咖哩口味的飯團，而在它的旁邊，有一位有趣的小哥在賣烤鮪魚串。記得沒錯的話，這兩個攤位也上過「大胃女吃遍日本」的節目。
下面用烤爐，上面用噴槍，又烤又燒的鮪魚串讓人好奇它的味道。
果然是好吃的串燒，雖是魚卻已經有點不像魚肉的口感，燒烤的香味與調料的辛香刺激味蕾，夏天時配著啤酒一定非常讚。
離開築地市場前，發現路邊停了一輛很炫的車子。
一月五號築地市場開市，到時候應該會有趣一些吧。
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(悄悄話)
2016-01-11 08:05:17
我這次去築地本來也有打算吃這家說
感覺它分店很多
生意應該挺好的
版主回應
休市的那幾天因為它正常營業，因此生意都不差，但一月五號開市之後再經過築地虎杖マーケット時，發現裡面好像沒什麼客人了。
2016-01-11 07:43:38
我也是不吃生食，感覺去築地會很浪費！不過，還是想去走走看看！