沒有任何招牌，只靠口耳相傳，走進「鴨川食堂」用餐的不乏常客，但更多時候是為了希望能再品嚐一次，記憶中某道料理的滋味，從而得到做決定勇氣的客人，舉凡「偵探事務所」接受委託的案件，一概先由食堂的老闆兼總鋪師流的女兒小石，對委託人進行一番嚴刑拷打細節詢問，再轉交廚藝精湛且深諳料理之道的流親自走訪，無論線索再怎麼匱乏，流總是全力以赴……

一個看似簡單、沒有配菜的海苔便當，究竟蘊含怎樣的心意？一名有機會成為奧運選手的體育大學生，想藉此來解開什麼情結？到底記憶中滋味的關鍵素材是哪個？因著父母對食物原型的堅持，而沒在家中餐桌上出現過甚至也沒給孩子吃過的漢堡排，居然是孩子幼稚園畢業紀念冊上最喜歡的食物？究竟是蘊含何種滋味，漢堡排竟能讓孩子念念不忘，身為美食評論家與母親，說什麼也要試試看。

同樣是基於內心所謂的堅持，日式糕餅店傳人也鮮少讓獨子吃西點蛋糕，然而，夫妻倆想尋找的記憶中的滋味，竟然是一個裝飾著鮮奶油，還擺滿草莓的聖誕蛋糕？還有，即將步入禮堂的模特兒，希望重溫兒時帶點酸酸的滋味、看起來又帶點粉紅色的炒飯的滋味；印刷公司的老闆，想重溫的是大學生活時路邊攤賣的中華麵；出了一首暢銷曲，卻遲遲沒再發片的演藝歌手，沉寂多年後，想要再來一碗炸蝦蓋飯。

藉由六個人的委託，《鴨川食堂•再來一碗》道出六個人生故事，我們無須檢視或談論故事是否精彩，只消問問自己是否也有過茫然猶疑的時候，在那當時，是否也特別想吃某種食物或某道料理？如願吃到後，是否立馬覺得元氣和活力都恢復不說，思緒彷彿也跟著清晰許多？鴨川父女幫委託人找到的，不僅僅是委託人最想要的回味，更要緊的是融合在食物中的心意與溫度，乃至人生方向。

對於三不五時，會想下廚的Julin來說，閱讀像《深夜食堂》、《黑心居酒屋》這一類暖胃更暖心的輕小說，可說是一舉數得，除了可以透過料理背後的故事，感受人生滋味甚至獲得療癒外，還能從中學到料理小撇步，鴨川食堂這一系列呢，也是如此，而且這情感的攝受還是雙重的，因為在重現委託人指定料理，完成委託人交付的案件後，鴨川父女倆都不忘準備一份食物，供奉逝去的親人。

【作品簡介】