2019-05-02 09:13:19祖哥
20190426芝麻涼麵
20190426芝麻涼麵
夏日炎炎，涼麵是消暑聖品..........
關廟麵口感佳，用作涼麵5A++..........
黃白麵條互搭，視覺才不單調..........
麵煮7分過冷開水，洗去表面黏液..........
麵條瀝後猶溫，自然熟成有彈性..........
一次8片，足夠大小4口喀兩餐..........
拌入小香油，又香又不黏膩..........
涼麵口感重要，挑動食慾就靠醬料..........
罩保鮮膜冰存，避免麵條乾硬..........
黑白芝麻各半，有食物調理機輕鬆搞定...........
剁蒜泥不須動手，憑工具就事半功倍..........
白醋覆蓋蒜泥，用不完就拿來炒菜..........
醬汁用二砂壓底，滋味才不死鹹..........
生抽作醬最佳，醬色清亮鹹度淡雅...........
冷開水稀釋醬汁，調出鹹甜和風感..........
涼麵必備要件，芝麻醬、醬油糖及醋蒜..........
小黃瓜和胡蘿蔔最對味，想吃現刨才是王道..........
肉食主義無肉不歡，豬牛雞鵝隨君習慣..........
午餐便當涼麵一盒，庶民料理簡單吃喝..........
煎上雞蛋一顆，配色多元看了就餓..........
芝麻醬濃郁黑亮，安全可靠又純又香..........
走過路過聞香下馬，看自家涼麵一人獨享..........
色味兼俱食慾大振，大魚大肉向我稱臣..........
醬麵合體挑動味蕾，鎮夏之寶酸酸甜甜..........
美好滋味入口徹遍，一碗涼麵天上人間..........
美食風景稍縱即逝，想吃就作行動即時..........
碗底朝天滿口蒜味，想親我得待會兒..........
夏日炎炎，涼麵是消暑聖品..........
關廟麵口感佳，用作涼麵5A++..........
黃白麵條互搭，視覺才不單調..........
麵煮7分過冷開水，洗去表面黏液..........
麵條瀝後猶溫，自然熟成有彈性..........
一次8片，足夠大小4口喀兩餐..........
拌入小香油，又香又不黏膩..........
涼麵口感重要，挑動食慾就靠醬料..........
罩保鮮膜冰存，避免麵條乾硬..........
黑白芝麻各半，有食物調理機輕鬆搞定...........
剁蒜泥不須動手，憑工具就事半功倍..........
白醋覆蓋蒜泥，用不完就拿來炒菜..........
醬汁用二砂壓底，滋味才不死鹹..........
生抽作醬最佳，醬色清亮鹹度淡雅...........
冷開水稀釋醬汁，調出鹹甜和風感..........
涼麵必備要件，芝麻醬、醬油糖及醋蒜..........
小黃瓜和胡蘿蔔最對味，想吃現刨才是王道..........
肉食主義無肉不歡，豬牛雞鵝隨君習慣..........
午餐便當涼麵一盒，庶民料理簡單吃喝..........
煎上雞蛋一顆，配色多元看了就餓..........
芝麻醬濃郁黑亮，安全可靠又純又香..........
走過路過聞香下馬，看自家涼麵一人獨享..........
色味兼俱食慾大振，大魚大肉向我稱臣..........
醬麵合體挑動味蕾，鎮夏之寶酸酸甜甜..........
美好滋味入口徹遍，一碗涼麵天上人間..........
美食風景稍縱即逝，想吃就作行動即時..........
碗底朝天滿口蒜味，想親我得待會兒..........
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(悄悄話)
2019-05-03 11:22:26