2019-03-14 00:00:00

老鼎旺+時飴 銷魂麵和千層蛋糕的組合 (3/9)

從馬偕出來之後,已經是中午用餐時間。
決定到新光三越吃個「老鼎旺功夫銷魂麵」,之前有網友推說他們家的麵也不錯吃,跟大師兄有的比。

風潮已過,再加上附近就有銷魂麵始祖大師兄,所以人沒有很多。

我點的是招牌功夫銷魂麵,NTD70, 再加上一隻化骨雞爪,NTD30
雞爪滷的很入味,吃到嘴裡入口即化的口感,滿滿的膠質,好好吃。
但這應該是我吃過最貴的雞爪了。
他們家的豆腐和鴨血都沒有很入味,有點可惜。
半熟蛋也不錯吃,只是味道比較淡一點,沒有沾到麵的麻辣香氣。
最重點的銷魂麵,麵條煮的偏軟一點點,但咬起來很是很有彈性很有咬勁。
花椒的香氣比較重一點,我個人比較偏愛他們家的銷魂麵。

吃飽之後,我穿到後面的小巷子,打算吃個甜點。
赤峰街上,除了老字號的美食攤之外,這幾年多了好多美髮店和甜點店。
網路上很紅的「時飴」就在裡面開了實體店面。
店裡的座位只有不到十個,我很幸運,到的時候剛好還有一桌空位。
我出來之後,就已經有人排隊後位了。

門口的這個座位最有味道,可惜不提供給客人坐。

每天都有不同口味的蛋糕,選擇也沒有很多種。
我到的時候,只有草莓和柚香金萱千層,等我要離開的時候,又多了巧克力。
沒有MENU,只有店家平板的照片,可以參考。
我點的是柚香金萱茶千層,NTD250
淡淡的茶香,沒有什麼柚子的氣味,蛋糕冰的有點硬,但是不會很乾,還是帶有微微的濕潤感。
入口即化的千層,很不錯。

內用的低消是一杯飲料。
不過,他們店裡沒有製作飲料,而是在客人點餐之後,再到附近的咖啡廳取回飲料。
Hera Cafe也是一間頗有名氣的咖啡廳。
我選了伯爵熱奶茶,NTD150
淡淡的茶香,不會很甜,很適合搭配甜點。

因為店面不大,位置又少,其實坐在裡面用餐,外面的人一直看也是不好意思聊天。
建議想吃的人可以外帶~

老鼎旺功夫銷魂麵鋪-新光南西店
台北市中山區南京西路15號B1(中山站4號出口)
02 2568 1155
11:00–20:30 (週五週六到21:00)

時飴Approprié 千層蛋糕 https://www.approprie.co/
台北市中山區赤峰街8巷22號 (中山站5號出口)
13:00-16:00(週一到週四休)