小編這次要帶大家了解一下常見水果，糖尿病的病友可以安心大膽的吃嗎？

本文轉載自「Heho健康」，作者：盧映慈

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糖尿病到底能不能吃水果？其實是可以的，但每天不能吃超過2顆拳頭的份量，同時也不能吃太多高升糖指數的水果。

而所謂的「高升糖指數」，也就是指GI值越高的食物，吃下肚子之後因為很容易變成血糖，所以會在短時間內讓血糖快速升高，使得胰島必須更努力工作來降低快速升高的血糖，加速糖尿病的惡化；在這種情況下，選擇低升糖指數的食物，可以保持血糖平穩。 同一種食物，產地、放置時間不同，GI值也不一樣！

不過雖然食物有一個「GI值對照表」，但其實GI值還是會隨著產地、放置時間的不同，而有一些區別。像是台灣的水果通常糖分都比較高，GI值也會比較高，比起外國進口的水果，就更不適合吃太多。

所以在選擇「低GI」水果的時候，也可以注意以下幾個特點，讓自己可以吃到這個水果最低GI值的時候，會比較好 膳食纖維多，消化速度較慢，GI值通常比較低。 果汁，或是處理過的水果，少了纖維後，GI值也會升高。 水果在逐漸成熟的過程中，GI值會越來越高；所以最好不要讓水果放置到「爛熟」，比如桃子在剛成熟的時候是中、低GI值，但如果變得很軟的「爛熟」，就是高GI。 進食速度太快，也會讓食物GI值增加。

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