那天是高雄因豪雨導致嚴重淹水的隔天，我們無畏風雨，吃意甚堅！XD

 

 

 

 

 

「熱浪島」是知名的連鎖蔬食餐飲品牌，而且它專賣南洋風味料理！

發跡於台中，拓點至彰化、雲林、桃園、新北，南部唯一的高雄店在三民區。

 

 

 

熱浪島高雄店的外牆還有漂亮的彩繪圖畫，十分符合品牌名稱！

我們當天將車子停放路邊車格，附近也有收費停車場可多加利用。

 

 

 

門口放置椅子，小叮噹自動就定位，不吵不鬧，乖乖等我拍完店景照！(喂)

 

 

 

營業時間如圖，假日也有中場休息，建議趁早前往，以免吃得倉促。

 

 

 

店家大方送！當月壽星來店消費就贈送茶點一份！品項任選！

 

 

 

格局深長，最後方的廁所尤其讓我印象深刻，門板獨特，規劃了三、四間！

 

 

 

座位的鋪排中規中矩，好喜歡這種整齊一致的感覺，順眼呀！

 

 

 

側邊這區倚著透亮的大片玻璃窗，我這才注意到戶外備有休閒座椅。

 

 

 

舒服的黑色皮椅，搭配木質的隔板、桌子，就連紙巾盒亦是精心挑選。

 

 

 

這面牆上的美麗鏤刻圖樣，充份展現南洋熱帶島嶼的自然風情。

 

  

 

照理說雨天生意較差，況且高雄市區昨天傳出嚴重的淹水災情......

不過觀察現場狀況，店員預先放置多張兒童椅，稍後座無虛席！

 

 

 

這天提供的飲用水是冷水、檸檬水，有時還會準備夢幻的蝶豆花水。

 

 

 

座位區一整排的照片並非純粹的裝飾品，店家的用意很有洋蔥！

 

 

 

原來是「手機攝影聯合展」，高雄的展覽日期到8月14日為止。

 

 

 

透過手機記錄流浪動物的故事，傳遞愛的能量，倡導以領養代替購買！

 

 

 

每件作品都是義賣，所得金額將全數捐給「台灣之心  愛護動物協會」。

 

 

 

挑選最有fu的作品後，留下基本資料，付款完畢即可帶走喔！

 

 

 

店員親切，出餐速度又快，狡兔去櫃台點餐後，椅子都還沒坐熱就上菜了！

 

 

 

環境、餐點都頗具質感，價位平實，對素食族群來說，這裡無疑是天堂！

 

 

 

熱浪島的slogan是「一週七日素  蔬食新主張」，面對這些佳餚，我真的樂意吃素！

 

 

 

◎ 熱浪島高雄店之菜單：

https://photos.app.goo.gl/CY8dxypuu1yFs8DX6

 

 

 

部份餐點加上標示，細分為小辣、中辣、大辣、全素、蛋素、奶素。

 

 

 

除了畫記用的純文字菜單，一併遞來圖文並茂的精美冊本，供顧客參考。

 

 

 

這次初訪讓我懷念！熱浪島有朝一日若能來台南展店，那該有多好~~

聽聞鄰桌女生如數家珍，向朋友推薦某餐點，可見在場不少人是常客！

 

 

 

我們的套餐點了一飯一麵，種類、口味繁多，此外還有火鍋系列！

倘若是揪團聚餐，不妨再來幾道小點心，甜、鹹品項都有喲~~

 

 

 

<七葉茶>

附餐飲品大推以七葉蘭沖泡的七葉茶！超乎想像的順口好喝！讚！

有別於一般茶飲，捎來近似芋頭的香韻，其實我也想喝七葉奶茶。

 

 

 

<恐龍美祿>

換購其他飲品可折抵50元，今天暫且先把熱量問題拋諸腦後~~

恐龍美祿是馬來西亞的國民飲料，一大杯帶給咱們滿滿的巧克力！

選用馬來西亞進口Milo，取其名是因為那隆起的小山丘，恰似恐龍背脊！

 

 

 

另推出進階版的「酷斯拉美祿」，多了一球冰淇淋！爽度隨著熱量飆升！XD

 

 

 

<酥脆豆皮>

平常都在火鍋裡面撞見豆皮，想不到熱浪島開創新吃法！可謂小點心的首選！

 

 

 

馬來西亞進口的非基因改造豆皮，鹹中帶甜，可把它視為餅乾！卡滋卡滋！

 

 

 

<印度抓餅>

這道馬來西亞的平民小吃也是人氣款，狡兔本身是麵皮控，不假思索點下去！

 

 

 

隨餐附上南洋風味咖哩醬，算是它的精髓！當中置入類似百頁豆腐的素料。

 

 

 

雖然我們家也會買超市的冷凍抓餅回來自己煎，卻無法煎成這樣，果然需要技術！

 

 

 

層次分明的抓餅，帶有一股特殊香氣，搭配鹹辣的濃郁咖哩，越嚼越香~~

 

 

 

<三巴甜不辣>

店裡的素食甜不辣有兩種烹調方式，一種是炸物、一種是滷味，我選後者。

 

 

 

青龍辣椒並不會辣，倒是三巴醬非常夠勁！又酸又辣！威力不容小覷！

素食甜不辣的口感紮實還不錯，不像有些葷食甜不辣可能會滷得太軟爛。

 

 

 

<椰子加央法式>

吐司沾取蛋液煎製，走法式路線，再塗上加央醬、奶油作為夾餡。

 

 

 

淺綠色加央醬是用七葉蘭、黃糖以慢火烹煮而成，鹹甜兼備，味道討喜！

 

 

 

<串燒薑黃飯>

這道飯食的銷售成績應該不差！旁人盯著我們的餐點竊竊私語，稍後也欽點它！

 

 

 

熱浪島的擺盤技巧讓我豎起大拇指！配菜分開裝盛，格外用心講究。

 

 

 

竹筍擠上美乃滋，簡簡單單，卻是夏季大受歡迎的涼拌菜。

 

 

 

豆腐混搭幾種鮮蔬，吸附了十足夠味的醬汁，輔以少許香菜。

 

 

 

隨機採購各種時蔬佐料，即使天天上門用餐也不膩啊！

 

 

 

置入鳳梨、番茄、櫛瓜，淋上的特製甜醬微帶辣味，並撒上花生碎！

據悉，這道小菜是南洋沙拉名為囉喏，瀏覽相關食記推測是固定班底。

 

 

 

第一次吃到用百香果汁浸漬過的青木瓜，香甜迷人！我超愛！

 

 

 

我一向對簡餐的湯品不抱太大期待，但熱浪島的蔬菜湯誠意十足！

 

 

 

蕈菇、山藥、紅蘿蔔合力奉獻營養，燉煮出清甜爽口的好滋味。

 

 

 

沙嗲串燒也可以單點，查看菜單發現它是招牌菜色之一耶！

 

 

 

米飯摻入薑黃，吃起來沒有突兀的怪味，顏色賞心悅目更能促進食慾。

 

 

 

盤中豪邁放了三串！採用大豆纖維製成的素雞丁，搭配小黃瓜。

 

 

 

素雞丁紮實有咬勁，沙嗲醬融合花生、孜然、香茅，鹹香微辣很下飯！

 

 

 

<檳城黑麵>

狡兔偏好麵食，爪哇麵、泰式風味麵也吸引我，但最終選定檳城黑麵。

 

 

 

麵食是給兩道配菜，畢竟炒麵裡頭已經加入一些蔬菜了。

 

 

 

我差點忘記旁邊這碟綠辣醬的存在，據說綠咖哩就是使用這款辣椒，

因為醃製過比較不辣，甜甜辣辣，稍後拌進去麵裡又是另一番滋味。

 

 

 

就視覺上而言，深色麵條最能擄獲我的心！可能我是重口味一族吧？XD

 

 

 

可擠上金桔汁，一大撮豆芽菜，伴隨高麗菜、四季豆、杏鮑菇、蛋，

櫃台點餐時，店家還會特別詢問是否要做全素，就是不加蛋喔！

 

 

 

看照片或許覺得份量還好，其實它真的超大盤！女生自己未必吃得完！

黑醬色深，但不覺得鹹，身形渾圓的麵條英挺不爛，散發蛋香大加分~~

 

 

 

<七葉奶酪>

附餐甜點二選一，淺綠色奶酪是七葉蘭加鮮奶製成，無添加一滴水，軟嫩稍甜。

 

 

 

<摩摩喳喳>

奶酪份量精緻，相較之下，摩摩喳喳這碗帶碎冰的甜湯顯得精彩些！

包含地瓜、芋頭、西米露、椰奶、七葉蘭果凍、甜菜根果凍，用料豐富。

 

 

 

熱浪島讓我見證蔬食的多樣面貌！原來吃素也能吃得津津有味~~

向來無肉不歡的狡兔大感驚豔，來高雄不虛此行！推薦給南部鄉親！

 

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 熱浪島．南洋蔬食茶堂(高雄店) ↓

臉書：https://tinyurl.com/y4fn56qa

地址：高雄市三民區鼎力路29號

電話：07-310-6232

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:30 (供餐至20:30)

備註：每人低消150元