2017-12-06 17:49:42Cevilla(大姐姐)
三重 美式餐廳 bang bang 鮮嫰多汁大份量牛排
攝影及文字編輯 / cevilla
三重美式餐廳推薦，bangbang位於自強路，三和夜市尾巴的圖書館對面，餐點份量都很巨大，給餐很有誠意， 食材用料也很用心， 早午餐/漢堡/牛排/義大利麵皆有供應，每份主餐皆含一杯氣泡飲料 。
店內環境很方正，裝潢簡潔，可包場聚會。
第一次見到覺得很有趣，問店家說是聖誕節倒數盒，盒內有30隻公仔，一天搓出一個公仔，收到最後一隻就是聖誕節囉!
各種色彩繽紛的調酒飲品。
點餐後先上來的氣泡飲，不喜歡氣泡的朋友可以不要加，就是只有單純的檸檬水(右邊)，不加糖淡淡的檸檬香 。
加價$140升級為套餐(每日例湯、麵包、沙拉，寶特瓶飲料)，現場打卡分享還可換一份店家自製甜點。
蛤蠣蘑菇濃湯
湯很濃、料也很多，還可以吃到蛤蠣肉。
麵包有兩種可以選，甜的法式吐司+楓糖，鹹的蒜味奶油吐司。
沙拉使用新鮮的蘿蔓生菜和當季水果，還有烤的酥脆的吐司角及葡萄乾，和店家自調的千島醬。
當天吃到的水果有葡萄柚和柳丁兩種可以挑選。
鮮炸蘑菇 $180
都是使用整顆完整的蘑菇，每顆都很飽滿又多汁。
豬肉薯絲餅起司堡 $260
完全美式風格的分量，超大的一份餐點，光是羅曼葉份量就不少。
漢堡上頭有一大片外酥內軟的薯絲餅， 再加上一份肉餅（西班牙伊比利豬+$90），口感相當豐富。
薯條炸得熱熱的很酥脆不油膩，冷了也很好吃。
喜歡大口咬漢堡的人會很喜歡，因為一整份漢堡食材份量真的不少。
烏魚子XO醬+酒香烏魚子 $450
很有多元文化融合風格的義大利麵，一上桌味道很香，不過蠻辣的喔!
每片烏魚子切的都很厚，而且放了不少片。
店家自製的XO醬放了不少干貝絲， 還放了不少磨菇、洋蔥和蘆筍調味。記得要趁熱吃，因為xo醬的關係冷了會比較油。
精修翼板牛排 8oz $500
使用美牛(安格斯牛)Prime等級( 美牛最高等級)，會事先去除過多筋的部份。
牛排只在煎烤前簡單加上黑胡椒和玫瑰岩鹽再乾煎，熟度剛好粉嫩多汁 。
因為肉質很好，只提供原味沒有添加多餘的醬汁，口味重的朋友，店裡有提供4種沾醬做口味變化(法國鹽之花、夏威夷黑鹽、法國芥末籽醬、義大利白松露鹽)。
只能說店家非常有誠意，光是鹽的種類就找了3種進口品項來搭配， 也讓我第一次見識到原來鹽的種類這麼多 。
左邊顏色帶點灰還有小黑點是義大利白松露鹽，味道很香相當特別。
最右邊是法國鹽之花，常吃甜點的人應該是不太陌生。
左邊第2像黑芝麻粒的是夏威夷黑鹽， 第一次看到超特別，鹹度不會很高。
另外排餐的刀子還是特別挑選法國牛排刀，點餐就可以挑選自己喜歡的顏色使用，刀子很利切牛排超輕鬆。
排餐除了牛排外，還有提供薯條、薯塊、杏鮑菇、四季豆、蘑菇、玉米筍，蔬菜份量和種類給很多誠意十足。
店家自製的塔塔醬超濃郁，拿來沾薯條很好吃。
套餐附的寶特瓶飲料。
不加一滴水的奶酪，味道非常香濃，芝麻味道很棒!
BangBang美式餐廳
https://www.facebook.com/Bangx2.restaurant/
地址：新北市三重區自強路一段139號
電話：02 2988 5361
★此篇為採訪合作文★ （每人飲食喜好不同，文章僅供參考）
很不錯的分享~~!
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