2018-10-23 22:42:13阿熊

胡椒餅

胡椒餅啊…

我是有加油酥來做的餅,覺得有層次的餅吃來較好吃。

就是油了點。

沒關係,偶爾吃吃,要吃就做想要吃的。

烤的過程是忘了把烤箱門打開一些是讓裡頭的水蒸氣散出,這樣烤來的餅皮外殼不會硬,吃來的口感是酥餅和麵包之間的口感。

對牙口不好的人來說,這胡椒餅很適合給這些人吃啊。

有些缺點...肉我是用有點肥的豬絞肉來做,吃來就像吃水餃餡了。下回再做要買後腿肉來做,大塊吃肉才好吃啊!

我有包冬粉,很棒啊!最愛有加粉絲的素葷餡了。


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