這道氣炸披薩餃，簡單方便!
前一天晚上把披薩餃做好，放冷藏!
內餡的使用也可以用晚餐剩下的材料加以變化，便利又多變的料理!

氣炸好的披薩餃，外皮酥脆，又不油膩!
超好吃!

運用現成的蛋餅皮簡化步驟，可以讓早餐多變化，又不需要花費非常多的時間!

這天用的內餡是磨菇炒雞肉，加點起司片，加點義大利香草粉就很有義式風味!
小朋友非常喜歡!

【氣炸披薩餃】
參考食譜:飯匙媽媽，食光札記

材料:蛋餅皮一片、起司片一片
內餡:雞肉蘑菇炒料(可以用自己喜歡的料)
步驟:
1.蛋餅皮放室溫，邊緣抹少許水!
2.把喜歡的餡料放在蛋餅皮上，再放起司片或是披薩起司絲都可以!
3.把邊緣慢慢捲起來壓合!
4.氣炸鍋預熱180度，烤盤抹點油，再把做好的蛋餅皮披薩餃抹點油。
5.180度，兩面各氣炸4-5分鐘，呈現金黃酥脆模樣!