2017-03-28 17:52:50張小

熟成21牛肉麵

「美福」~收藏在口袋好一陣了,今天終於如願以償

美福食集~超市、麵店及牛排館集於一身

一進門就有隻大牛來迎接著你

當然還有著那倒吊的乾式熟成肉品呈獻在眼前(展示)

這就是今日鎖定的目標「牛肉麵館」入口

來得早~店內的人客沒幾組,趁機趕緊「喀喳」。

這巨大的牛肉麵模型,看起來還真是可口

帶有著古色古香的中國風味裝潢,中規中矩、乾淨舒爽。

這區是包廂座位

自助式醬料區

一大盆的特製酸菜,任你使用(添加)

可惜盛裝的器皿有點小.....哈哈

這是豆瓣醬

冰櫃內存放著自取的小菜,玻璃門上貼著價目表

和我一道回座位的兩道小菜

嫩度、味道都ok的涼拌海帶結

這是樹子苦瓜,入味也給它夠軟嫩的

自行扣劃的點單,回頭服務員會再向你確認及覆誦乙次

大又有深度的特製碗~

「特製」⋯因爲你瞧,碗上有著店家名稱的。

半筋半肉牛肉麵

牛腩真是有夠軟嫩的

牛筋則是又嫩又黏口的(黏口=膠質豐富ㄚ)

再來第三個讚美~特製寬麵條,Q彈、有咬勁。這碗中的三樣主角,樣樣表現精采~不吃你會後悔的

這碗是小的蕃茄雪花霜降牛

瞧那薄片的霜降牛肉片,光是視覺上就可知它會有多嫩的,入口當然就是個「讚」

店家名片

今天消費共計575大洋,請付現(無刷卡服務的)

美味、好吃~肯定再回訪。你也找個機會試試看唄!

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很快的又再度回訪了~直接跳至新同學,香滷花生~夠味但個人覺得軟了點,少了點口感(個人偏愛市民大道上的陸光小館之滷花生,入口還慸著甜味..呵呵)
 
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這是牛之精華拼盤(牛肚、牛筋及牛尾巴),樣樣都夠味、爽口、軟嫩但不爛糊,尤其那個叫牛尾巴的滷味,一般在餐廳裏還少有的咧!入口有著啃食豬腳的口感

 

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來來來.....快來試試呦!吃飽喝足,還可逛逛一旁的超市(但採會員制,可立馬申請的)

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