2017-03-28 12:20:39Blanche

早上的咖啡,生生的,咖啡液體通過時舌根澀感;猜該豆子等待約5天後再沖煮,口感將接近正常。

它是某支巴拿馬水洗,喝起來草葉青青、破碎的咖啡。


水的問號很大,明顯異味,開水帶有化學藥劑味。這水跟去年10月11日喝到的水,水嚐起來味道不同,在下有90%的肯定不是同樣的藥劑。

不好意思,敝人沒有反覆確認,這水是由藥劑還是由哪些雜味異味組成?


水質、口感講得不夠精確,所以我才會反覆於同一間店喝到問號咖啡?若是如此,我會反省我自己。


難得的體驗!謝謝磨練。